ARABERRIES, Pioneros en el cultivo comercial de Aronia Melanocarpa
Octubre | 2018
Esta temporada 2018 ya se han podido recoger pequeñas cantidades de unas bayas cada vez más ampliamente conocidas por un sector de los consumidores interesados en fomentar su salud y bienestar a través de una alimentación saludable. Hablamos de Aronia melanocapa, un fruto rojo perteneciente a la familia de las rosáceas, y que es uno de los cuatro cultivos protagonistas del proyecto Araberries, dónde Zerya Producciones sin Residuos, Fruit Luxury y el Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal trabajan en la adaptación de estos cultivos a los suelos aragoneses, así como en su posterior conservación.
Tras ser categorizado como un fruto perteneciente al grupo de las bayas por parte del MAPAMA, y poder usar los productos autorizados a tal efecto para su cultivo, consideran, fuentes del ministerio, que se tratará de la primera plantación comercial de Aronia melanocarpa en el territorio nacional. Además, se prevé que en las próximas campañas la producción sea mayor debido a que los arbustos actualmente todavía se encuentran en una fase joven, sin haber alcanzado su máximo productivo.
